和食をwashokuへ
本多美南海（ 東京都立国際高校）
- 留学テーマ・分野：
- 短期留学（3か月以内、語学・ボランティアなど各種研修含む）・語学留学
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市)：
-
- Sprachcaffemalta
- マルタ
- ペンブローク
- 留学期間：
- 3週間
- 食
- 食文化
- マルタ
- 食文化留学
- 日本食
- シュプラッハカフェマルタ
- malta
- Food
- supermarket
- restaurant
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食文化の継承手法をイタリアで学ぶ
なつ（香川大学／ 鳥取県立八頭高等学校）
- 留学テーマ・分野：
- 海外インターンシップ
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市)：
-
- イタリア語学学校（Abby school ciaoitaly）slow food international 農家民宿（Baugiano Oasi Agurituristica））
- イタリア
- トリノ
- 留学期間：
- 8ヶ月間
- イタリア留学
- トリノ
- トスカーナ
- 8ヶ月間
- 食インターンシップ
- ボランティア
- ホームステイ
- 食教育
- イタリア旅行
- 食文化
- 郷土食
- 地域経済活性化
- イタリア料理
- 市場
- 農家民宿
- アグリツーリズモ
- ワイナリー
- イタリア語
- Slow
- Food
- 料理
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自分の殻を打ち砕いた食品分野への研究留学
AYURI（東京理科大学大学院／ 愛知淑徳高等学校）
- 留学テーマ・分野：
- 大学院生：交換・研究留学（日本の大学院に在籍しながら現地大学院内で学ぶ留学）
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市)：
-
- University of Leeds／School of Food Science and Nutrition／Faculty of Mathematics and Physical Sciences
- イギリス
- リーズ
- 留学期間：
- 3か月間
- ヨーロッパ
- イギリス
- リーズ
- 研究留学
- 食品
- 理系
- 理系コース
- 嚥下困難
- トライボロジー
- レオロジー
- 飲み込み
- 食品コロイド研究室
- 大学院
- ３か月
- 多国籍
- 薬学×食品
- 融合
- 食のバリアフリー化
- Food
- Science
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佐々木 健（東北大学／ 宮城県仙台第二高等学校）
...の企業に用意してもらったコス（下宿屋）に住み、近場のショッピングモールやコンビニ、あるいはGo-Foodというデリバリーサービスを利用して食事をしていました。下宿先はジャカルタにあったものの、非常にロ...
daiki（駒澤大学／ 千葉県立若松高等学校）
...、イスラエルのスタートアップ事情について学習。具体的にはイスラエル北部の大学を訪問し、Tech Foodに関する講義を受講、イスラエルとパレスチナの境界線にある分離壁付近を訪問し、パレスチナ問題につい...
せいか（東京大学大学院／ 群馬県立高崎女子高校）
かりん（早稲田大学／ 神奈川県立横浜国際高等学校）
...） 栄養学･食物学 ブリティッシュコロンビア大学、Department of Land and Food System カナダ バンクーバー 長期（6か月以上） ７ヶ月 私は大前提として「日本での食品...
ドゥ（早稲田大学／ 私立明治学院高等学校）
...のフードパントリーでのボランティア活動を通して学んだ。 フードパントリーは「Berkeley Food & Housing Project」 以上の二つを通して日本と日本人が国際化が進むであろう世...
紗和（中央大学／ 中央大学附属横浜高等学校）
安永 麻紀（中村学園大学／ 福岡県立玄界高等学校）
...ト調査の実施⑤学部内プロジェクト「Learning World Culture Through Food」にて一汁三菜Bentoデモンストレーションの実施等を行い、商品を完成させた。現地学生と開発を進...
中山 依美（国際基督教大学／ 国際基督教大学高校）
...違いや問題点なども体感することができました。 2.TPJFP(The Real Junk Food Project)は、フードロス 削減を目的とした団体で、余剰食品を利用した様々な事業を展開して...
さとう さやか（津田塾大学／ 都立国際高校）
...を伴う留学） 農学・森林科学・水産・獣医・畜産 HAS応用科学大学・International Food and Agribusiness オランダ デンボッシュ 長期（6か月以上） 14ヶ月 「オラ...
ガジェティート（中京大学／ 学校法人川島学園れいめい高等学校）
...実践的な教育活動 海外ボランティア FUNDECI, Fundacion SUPEREMOS, Food for the Hungry International Costa Rica コスタリカ ニ...