世界を舞台に活躍する栄養士への1ステップ
みちえ(お茶の水女子大学/ 横浜市立南高等学校)
- 留学テーマ・分野:
- 海外インターンシップ
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
-
- スチュアートカレッジ(カナダ)・日本酒卸売り会社(ニューヨーク)・日本食卸売り会社(プノンペン)
- カンボジア・アメリカ合衆国・カナダ
- ビクトリア・ニューヨーク・プノンペン
- 留学期間:
- 7か月
- 管理栄養士
- 栄養士
- 栄養学
- 食
- カナダ
- アメリカ
- カンボジア
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...以上の努力を求められます。ですが単位を取得するためには、そういう苦しい状況にあっても投げ出さないで食らいついていかなければいけません。辛くても耐えて粘ること、その力が身につきました。 博士課程への進学...
...して、起業へのヒントもいただきました。とても忙しいなか受け入れてくださったホストファミリーからは、食事やテレビ番組などを通して英国の人々の関心を寄せていることを教えてもらうことができました。空いた時間...
...以内) 28日間 現在もアパルトヘイトの過去が色濃く残る南アフリカの現状や、貧困地域の子ども達の衣食住や教育、いま求められている支援について知りたいと考え、この留学を志しました。留学中はタウンシップ(...
...す。 この3週間、世界各国の人と関わっていく中で気になったことがあります。それは、フードロス(特に食べ残し)です。毎食ビュッフェ形式でしたが、返却口に置かれたほとんどの食器には食べ物が残されていました...
...実験の成果を残せたことは大きな自信に繋がりました。またアメリカという異文化でバスの遅延が起こったり食生活が合わなかったりしても3ヶ月生活することができたので、どこでも生き抜く力を手に入れれたかと思いま...
...スで留学することを決めました。 島根県の訪日外国人観光客数は全国の中で下から数えた方が早いです。食、文化、景色など魅力的な素材はたくさんあるのに集客ができない。そんな問題を解消するために留学しました...
...ったのですが現地の雰囲気を体感し、日本との違いを吸収し視野を広げることができたと思います。 生活 食事 食事の量は調節しよう マザーはありがたいことに食事のたびにおかわりがいるかを聞いてきたり、いつ...
...ンは道端にウサギやグースがいるなど自然も豊かで、人々はとても気さくで、素敵な街で楽しかったです。3食付きの寮のようなところに住んでいたので、3か月を過ぎた頃にカナダ料理に嫌気がさしてしまい何も食べたく...
...っていて毎日が刺激的でした。自分よりはるかに知識や経験を持つ学生と授業を受け、自信を失いながらも、食らいつこうと必死になって授業に取り組みました。また、多様な学生と交わることで、領域を超えた人材を目指...
...ルク島)という農村部にある小学校と地域住民の家を訪れました。そこでは健康診断や手洗い指導、健康的な食事と生活や手を清潔にすることの意義について模造紙にイラストを描き子供たちにプレゼンしたり、地域住民の...