攻めの農業を作り出す
たけちゃん(岩手大学/ 秋田県立横手高等学校)
- 留学テーマ・分野:
- 海外インターンシップ
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
-
- 大連経済事務所
- 中国・台湾
- 留学期間:
- 1か月
- 中国
- 台湾
- インターンシップ
- 食品
- 流通
- 貿易
- つくる責任つかう責任
- 短期留学
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食・農とデジタルの融合
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自分の殻を打ち砕いた食品分野への研究留学
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...く、ヒスパニック系の方が多い地域でした。食事に関しては病院の食堂、街のレストランや屋台、スーパーの食品売り場などどこを見てもメキシカン料理が豊富であり、日本ではあまりお目にかからない料理を楽しんでいま...
...月 食の安全を守るうえで食中毒細菌への対処は重要なテーマである。今回の留学では欧米でのグローバルな食品衛生基準を学びつつ、食中毒への迅速対応という側面から食品媒介性病原細菌の検出法を研究するという目的...
...学プログラムで、累計京都に2年、タイに1年の滞在し学ぶダブルディグリープログラムで、栄養学や機能性食品成分について学び、学位の取得に向けた授業履修や研究を行いました。京都では食品成分と皮膚の老化との関...
...ます。しかしエマルションは水と油の混合物であり、その長期安定性が課題でした。また牛乳や乳液といった食品や化粧品でのエマルションの方が世間では馴染み深く、燃料としてのエマルションを世間に知ってほしい、ま...
...酸/強アルカリの池や湖などの環境に生息する極限環境微生物は、極限環境への耐性を持つことから、医療や食品など、産業的に利用出来る酵素を持つ可能性がある。また、その強さから地球以外の宇宙のどこかでも生存出...
こうき 静岡県立磐田南高等学校 帯広畜産大学大学院 食品科学専攻 研究の最先端と原点を学ぶ留学 大学院生:交換・研究留学(日本の大学院に在籍しながら現地大学院内で学ぶ留学) 農学・森林科学・水産・獣医...
みんじ 石善学園 新潟第一高等学校 新潟大学 農学部応用生物化学科 タイでの食品科学実験 大学生:交換・認定留学(日本の大学に在籍しながら現地単位取得を伴う留学) 栄養学・食物学 カセサート大学・農産...
...場調査と日本食に対する海外の人たちの反応を知るというものであった。インターンはマレーシアにある日本食品輸入卸企業JMG Trading Sdn. Bhd.でのインターンで主に取引先であるスーパーでの日...
...とがわかった。しかし現時点では日本の農産物をフレッシュな状態で輸入することが法律上、難しかったので食品や加工品に変え販売会を企画、実行した。また販売会が好評だったので現地に住む日本人に委託し帰国後も続...
...フォルニアにあるCalbeeやKAGOMEへの企業訪問を行いました。この活動では日本とアメリカでの食品開発事業の違いについて知識を深めました。他には、様々な日本食レストランでアメリカでの日本食の味を研...