路上市場で対話を通じた販売戦略を学ぶ!
北嶋 泰周(京都大学大学院/ 長崎県立大村高等学校)
- 留学テーマ・分野:
- その他のテーマ
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
-
- Nepal Tokushima (Japan) Friendship Association
- ネパール
- バクマティ県カトマンズ郡
- 留学期間:
- 40日間
- 南アジア
- ネパール
- カトマンズ
- バザール
- 市場
- 路上
- 商人
- 野菜
- 飢餓をゼロに
- つくる責任つかう責任
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路上市場で対話を通じた販売戦略を学ぶ!
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農業普及の最前線に立つ。
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和食で新たなビジネスを生み出す
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大学の専門を越えて、料理留学!
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...計画停電になり電気の大切さを知った。また、地産地消で成り立っていた僕の故郷も地元の人が地元で採れる野菜を買わず近畿や海外産の野菜を買うようになってしまった。そこで無力感を感じた僕は、安全な原子力の在り...
...そこに集まってくる学生との議論は、とても有意義で毎日刺激を受けながら過ごしています。 生活 食事 野菜と果物 健康が第一なので、日々の食生活には気を使っています。その一方で、研究に時間を割きたいので、...
...すぎない。飛行機が遅れて空港で一夜を明かす。出発前日深夜にユーロスターの運休連絡が来る。スーパーで野菜が日本ではありえないくらい痛んでいるものが売られている、など。 それは、全てそういうこととして、...
...話して、交渉すれば、大体はうまくいくと思います。 生活 お金 物価の高い国での倹約生活 イギリスは野菜以外すべて高い気がします。 1.Swap shopというのが地域ごとにFacebook上にあるの...
...ンドイッチは日本のコンビニで300円くらいのものが倍近い値段だったりととにかく高いです。 ただ、野菜や肉は比較的安いため「自炊」すれば安く抑えられます。 特に野菜は~$/kgという量り売りで売られ...
...、その食文化でもうひとつ驚いたことがあります。それは、食事の内容が肉とご飯またはパンがほとんどで、野菜が極端に少ないということです(日本のお弁当にも当てはまるかもしれませんが)。先ほど述べたように、朝...
...歳から19歳までの子どもたちに英語や数学を遊びを交えて教え、午後は孤児院の子どもたちが自給自足的に野菜を食べることができるように、荒れて乾いた土を耕すことからはじめ、畑作りをしました。農業の知識がない...
れな 福岡県立修猷館高等学校 九州大学 農学部生物生産環境工学分野 イギリスで日本野菜を育てる 大学生:交換・認定留学(日本の大学に在籍しながら現地単位取得を伴う留学) その他の分野 交通都市、チーム...
...素材の味といったものが多くて毎日食べるのはしんどく、とても和食が恋しくなってしまった。イギリスでは野菜や果物や肉が日本よりも安く、中国系のスーパーに行くと醤油・味噌・みりん・酒といった大抵の日本食に必...
...ら女子中学校」に行き、農業支援をしました。 内容としては、まず、作物が育つよう無肥料、無農薬で冬野菜の種をまいて水やり間引きのお世話をしました。 次に、子供たちの憩いの場としてガーデンを作りました...