留学内容

私はネパールでの留学を通して、世界農業遺産の『にし阿波の傾斜地農耕システム』の保全に向けた「隠れたフードロスをなくし、余すことない地産地消を進めるプロジェクト」の基礎を作るために留学しました。一般的にフードロスとは「流通から消費」の過程で廃棄されたものを指すことが多いですが、私はフードロスが「生産から流通」の過程においても生み出されているのではないかと考えました。生産から流通の間では規格外の小さすぎる(又は大きすぎる)物やキズ物が、市場という場で溢れてしまうことで出荷されなくなるのが現状です。一部は自給作物として消費されますが、残った分は廃棄されてしまいます。そこで私はカトマンズ近郊で行われていた路上市場に着目しました。ここでは日本では売られないようなキズ物や規格外の大きさのものまで販売されています。私はこれを「途上国だから」と言う理由で簡単に処理するのではなく、むしろ路上市場の売り手や買い手に対するヒアリングから、何をどのように販売し、また購入しているかという路上市場における経済活動の動態を明らかにしていきたいと考えました。さらに生産者と消費者が直接繋げることで、「キズ物」などネガティブな情報だけでなく、生産者の思いや 情熱、有機栽培や見た目以外の品質など、ポジティブな情報を提示することができる「市場破壊型」の経済活動を広げていく取り組みの視座を確立することが留学内容となります。

留学の動機

私は人類学専攻志望だったので、一年前からアンナプルナ保護地区の農村での調査を行なっていました。その調査前後でカトマンズ市内をブラブラし、道端で１００人以上の人々が野菜を販売していたのを見た際に、私はちょっとしたエキゾチシズムを感じました。それが私と路上市場との出会いです。そして帰国後に「彼らはなぜ道端で野菜を売ってたんだろう？」「そもそも道端で売れてるのかな？」と疑問をもったのが留学の動機です。

成果

本来の目的であった「路上市場の商人たちがどのように対話を通じた販売戦略を立てているか」だけではなく、営業時間外における管理団体や路上商人同士の関係構築、そして彼らがどのように路上空間を利用して経済活動を行なっているのかということが明らかになったことが留学の成果だといえます。

ついた力

通い続ける力

私は主に路上商人の調査を行いましたが、初めて路上市場を訪れた時は商人たちから全く相手にされませんでした。終いには商品のおばさんから「お前はなんでそんなに私たちに質問してくるんだ。早くどっかいけ！」と言われる始末でした。しかし何日も通い続けることで、商人たちと少しずつ仲良くなりながら社会に与しながら調査を続ける力を身につけました。

今後の展望

当時は漠然と考えていた大学院進学と継続的なネパールでの調査・研究の決意が固まりました（その後、大学院進学）。今回の留学は路上市場を通じた経済活動に焦点を当てていましたが、調査を通じて路上空間の利用に関する研究にも関心を持つようになりました。さらに調査後に訪れたイラム地方での茶畑の調査を通じて、将来的には「茶」に関する研究も視野にいれるようになりました。