ハーブ入り減塩和食の開発!in ロンドン
ふっしー(徳島大学/ 徳島県立城東高等学校)
- 留学テーマ・分野:
- 専門留学(スポーツ、芸術、調理、技術等)
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
-
- Collage of Naturopathic Medicine
- イギリス
- ロンドン
- 留学期間:
- 5ヶ月と2週間
- イギリス
- ロンドン
- 栄養留学
- 半年
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- ハーフ
- 料理
- 食べるの好き
- 健康
- 健やか
- 和食
- 減塩
- レシピ開発
- ボランティア
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...テーマでカンボジアに留学しました。現地では首都から離れた田舎の村を訪れ、小学校や地域コミュニティで健康診断や保健衛生の教育などのアウトリーチ活動を行いました。また、プノンペンの病院見学やワークショップ...
...とパリ第四大学との共同コースであったため、第四大学での講義も受けていた。 住まい探し 一人暮らし 健康管理の大切さ 新しい環境で色々なことに挑戦して行くのってとてもエネルギーが要ります。私の場合、やる...
...てくる学生との議論は、とても有意義で毎日刺激を受けながら過ごしています。 生活 食事 野菜と果物 健康が第一なので、日々の食生活には気を使っています。その一方で、研究に時間を割きたいので、料理にはあま...
...立させることを目的に留学をしました。 日本の誇る和食がユネスコ無形文化遺産となり、世界的にも健康なイメージで注目される一方、醤油などを使った伝統料理は塩分濃度が高いと指摘されています。また日本人...
...るような人になって戻ってきたい、と思ったのが原点でした。 ・フィリピンの訪れた集落では今も町の健康増進のために出来る事を提案し、トビタテ!プログラム終了後も4度程渡航し、良好な関係が続いています。...
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...では足りず、大幅に留学費用がかかってしまう計画だったので、やむおえず、始めに考えていた留学プランを健康せざる負えませんでした。その理由は旅費の高い夏休み期間に計画していた事、奨学金と地域と期間について...
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