和食で新たなビジネスを生み出す
Taka（上智大学／ 湘南学園高等学校）
- 留学テーマ・分野：
- 大学生：交換・認定留学（日本の大学に在籍しながら現地単位取得を伴う留学）
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市)：
-
- ルクセンブルク大学
- ルクセンブルグ
- ルクセンブルク
- 留学期間：
- 11か月
- ルクセンブルク
- ヨーロッパ
- 魚
- 野菜
- ペスクタリアン
- ベジタリアン
- 飲食
- 和食
- 日本食
- 料理
- 多言語
- 交換留学
- サマースクール
- 1年
- 就職活動
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春先（徳島文理大学／ 徳島県立城東高等学校）
...どのような料理を販売すればよいかを私は市場調査した。台湾の朝市やスーパーマーケットを見て回ったり、飲食店や夜市に赴き、台湾の人々がどのような味を好むのかを調べた。綿密な調査の甲斐あり、物産展本番では徳...
りゅ（駒澤大学／ 福井県立福井商業高等学校）
...ケーション力とはまた違ったコミュニケーション力がついたと思っています。バス、電車を利用しての通学や飲食店でのマナー、ホームステイ先でのホストファミリーとの交流などを通してアメリカの生活を少し理解できた...
Ayaka（成蹊大学／ 私立順天高等学校）
...前には、Ａ型肝炎とＢ型肝炎の予防接種をし、常備薬は多く持って行きました。また、水や屋台の氷を使った飲食物には、特に注意を払っていました。安全面では、できる限り1人で行動しないようにしました。途上国は確...
南京嬢（豊橋技術科学大学／ 長岡工業高等専門学校）
...化製品などは各自用意しなければならなかったため、週末や休日のみ自炊をし、普段は学生食堂や学校周辺の飲食店を利用した。留学生寮は2人部屋であったが留学前半は1人で部屋を利用し、後半にロシア人のルームメイ...
りこぴん（宮城大学／ 宮城県立宮城第一高等学校）
...ップを通して体現することで、より実践的な厨房経験を積んだ。 大学で農学や食産業を学ぶ一方で、将来は飲食店を経営したいと思っていた。そこで自身の近い将来の夢へ確実に近づく為に、大学では学び難い料理という...
しまむー（横浜市立大学／ 神奈川県私立桐蔭学園高等学校）
...インターナショナル株式会社 カンボジア プノンペン 長期（6か月以上） 12か月 カンボジアにある飲食店「サムライカレー」で日本人店長と現地スタッフと共にインターンシップ活動を行いました。ここで私はサ...
たなかほ（千葉大学／ 昭和学院秀英高等学校）
...ェテリアで食事をとった。インターンシップ期間は、ビジネスホテルに滞在し、ショッピングセンターや町の飲食店で食事をすることが多かった。インターンシップでは、イオンマレーシアの本社で研修を受けたり、実際に...