留学内容

「ストレスを抱えながら過ごしてる牛・のびのびとストレスフリーのなか過ごしてる牛！両者でミルクの味は違うのか！？？」これを自分で見て感じようと思い、留学しました！留学先は酪農王国ニュージーランドです！
想像を超えた、日本とはかけ離れた景色でした。３６０度すべて放牧地、きれいな朝日と夕日を邪魔する建物なんてありません！！そんな中で牛や羊たちは毎日走ったり草を食べたり、自由に暮らしていました。本当に年中放牧されています（笑）嵐の日もですよ！
実際ニュージーランドで、私はスーパーに売っているミルクをたくさん試しました。
その結果、日本と比べて”あっさりしてるな”と感じました。ニュージーランドの牛は「草」しか食べてないのに比べ、日本の牛は私たち人間のように「穀物」も食べています。きっとこの違いが日本の牛乳の濃厚な味を生み出してるのかな、そう思いました。
ミルクの違いを体感するほかに！学校で少し聞いたことがあった「日本の農業の衰退」について興味がありました。この機会に日本の酪農界について調べてみるとやはり酪農界も衰退していました。それに比べ、ニュージーランドの酪農界はどんどん乳製品の生産を増加させ、活発になってきています。日本よりも人口がはるかに少ないのに！？地形も似てる！なんで！？この疑問を、NZで解決するべく励みました！

留学の動機

私が留学を断念していた頃、母がラジオで「トビタテ留学ジャパン」を知り、私に教えてくれたのがきっかけです。当時中学生だったので、高校に行ったら絶対に応募しようと決めました！！

成果

酪農家のホストファミリーの下で、「牛の搾乳」「競りを見る」「ミルクやり」など酪農家の冬に行う仕事の多くを、見て体験させていただきました！また、日本とニュージーランドの酪農界の話をした中でもたくさんの気づきがありました。その中でも特に印象的なものを紹介します。
①重労働ではない
②安定した収入
③時間の融通が利く
これは特に、日本の若者の酪農に対するイメージとは真逆のものでした。

ついた力

accept力

海外に行ったら、自分にとって毎日がnewです！！
特に、「牛の搾乳」とするときは、牛の体についた泥がかかったり、動物独特のニオイの中で働くなど…そんなとき、「私こんなの初めてだから無理」と決めつけていては、何にも行動することができません。だから「NZ人のように生活しよう」と決めた結果、ホストマザーから「あなたは何でも挑戦したり受け入れていてびっくりした！」と言われたのがとてもうれしかったです。

今後の展望

留学前は、NZの放牧方法を日本に持ち込もう！と思っていました。しかし留学中、NZと日本の気候は全然違うということに気づきました。だから今は植物や動物がのびのび育つ「その土地ぴったりの農業づくり」を手伝いたい！また、発展途上国へ行ったトビタテ生からの刺激も受け、海外も含めて活動し、人間が生きるに不可欠な「食」をもっと豊かにしていきたいと思ってます！！